Sandwich cake au jambon

Name: Sandwich cake au jambon
Prep time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 12
Ingredients: 600 g de fromage de chèvre frais nature; 10 tomates cerises; 1 carotte; 12 tranches de pain de mie sans croûte; 8 tranches de Jambon; 200 g de crème fleurette; 1 gros bouquet de ciboulette; 1/2 oignon rouge; 100 g de jeunes pousses d'épinard

30 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

600 g de fromage de chèvre frais nature

10 tomates cerises

1 carotte

12 tranches de pain de mie sans croûte

8 tranches de Jambon

200 g de crème fleurette

1 gros bouquet de ciboulette

1/2 oignon rouge

100 g de jeunes pousses d'épinard

Glucides	8.9 g
Energie	263.2 kcal
Matières Grasses	20.6 g
Fibres	1 g
Protéines	12.1 g
Graisses saturées	13 g
Sodium	495.2 mg
Sucres	3.8 g

Fouettez le fromage de chèvre. Battez la crème en chantilly, incorporez-la délicatement au fromage de chèvre. Epluchez et râpez la carotte. Epluchez et émincez finement l'oignon.

Placez 4 tranches de pain de mie côte à côte. Tartinez-les de fromage de chèvre fouetté, ajoutez les tranches de jambon (réservez quelques lanières), des épinards et des rondelles d'oignon. Tartinez 4 tranches de pain et déposez-les côté tartiné sur les épinards. Tartinez de nouveau les tranches de pain puis ajoutez le jambon et les carottes, terminez la dernière couche de la même manière et nappez l'ensemble de votre sandwich cake de fromage de chèvre.

Entourez le sandwich cake de ciboulette et décorez avec des tomates, quelques lamelles de jambon etc. Réservez au frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le fromage de chèvre par du fromage frais.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Sandwich cake au jambon

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