Sandwichs viennois, jambon, ananas, curry

Sandwichs viennois, jambon, ananas, curry

20 min
Facile
2 personnes

Ingrédients

1 grande baguette de pain viennois
4 tranches de Jambon
100 g de fromage frais
150 g d'ananas frais
une vingtaine de feuilles de coriandre fraîche
La moitié d'un petit concombre
La moitié d'un petit oignon rouge
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc
1 cuillerée à soupe de curry
Nutriments
Glucides 98.3 g
Energie 715.2 kcal
Matières Grasses 22 g
Fibres 8.9 g
Protéines 33.8 g
Graisses saturées 9.2 g
Sodium 1383.8 mg
Sucres 31.5 g
20 min

Epluchez et coupez l’ananas en fines tranches, épluchez, épépinez et émincez le concombre.

Mélangez le fromage frais avec le curry, la coriandre. Emincez l’oignon rouge. Faites bouillir le vinaigre, le sucre et 4 cuillerées à soupe d'eau.

Versez le mélange sucre-vinaigre sur l'oignon rouge.

Répartissez le fromage frais au curry,le jambon puis tous les autres ingrédients dans la baguette viennoise.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez de la noix de coco râpée au fromage frais.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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