Soufflés au citron

Name: Soufflés au citron
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 6
Ingredients: 4 œufs; 1 Yaourt à la Grecque nature Nestlé; 1 citron jaune; 5 cuillerées à soupe de sucre glace; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 noix de beurre pour les ramequins

35 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

4 œufs

1 Yaourt à la Grecque nature Nestlé

1 citron jaune

5 cuillerées à soupe de sucre glace

1 cuillerée à soupe de farine

1 noix de beurre pour les ramequins

Glucides	16.3 g
Energie	149.5 kcal
Matières Grasses	6.2 g
Fibres	0.3 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	2.6 g
Sodium	64.7 mg
Sucres	13.4 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Lavez le citron, râpez le zeste puis pressez le jus.

Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, le jus et le zestes de citron, et les jaunes d'œufs.

Montez les blancs en neige en incorporant le sucre à la fin.

Incorporez délicatement les blancs dans le saladier.

Remplissez aux 2/3 vos ramequins préalablement beurrés et sucrés.

Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans votre four.

Servez immédiatement.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Juste avant de les servir, saupoudrez vos soufflés de sucre glace.

Un dessert léger qui je suis certaine va ravir vos papilles.

Soufflés au citron

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