Spirales feuilletées tapenade courgette

Name: Spirales feuilletées tapenade courgette
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 90 s
Yield: 12
Ingredients: 100 g de tapenade noire; 1 Pâte Feuilletée Rectangulaire; 2 courgettes; 10 feuilles de basilic; 3 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 gousse d'ail; 1/4 d'oignon rouge; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

90 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

100 g de tapenade noire

1 Pâte Feuilletée Rectangulaire

2 courgettes

10 feuilles de basilic

3 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 gousse d'ail

1/4 d'oignon rouge

1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre

Glucides	8.4 g
Energie	99.2 kcal
Matières Grasses	6.2 g
Fibres	1.1 g
Protéines	2.3 g
Graisses saturées	2.3 g
Sodium	220.7 mg
Sucres	1.5 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Coupez les courgettes en fines lamelles dans la longueur en vous arrêtant au coeur (conservez-les).

Plongez-les lamelles de courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 1 minute puis plongez-les dans l'eau froide. Séchez-les bien.

Répartissez la tapenade sur la pâte puis les lamelles de courgette.

Roulez l'ensemble et placez au congélateur 1 heure.

Coupez des morceaux de 1 cm environ et faites cuire sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé pendant 20 min.

Faites-les cuire les coeurs de courgette au four à micro-ondes pendant 10 minutes dans un saladier filmé. Laissez refroidir et pressez bien pour faire sortir l'eau. Mixez et ajoutez le fromage blanc, le vinaigre de cidre, l'ail et l'oignon et le basilic ciselé.

Servez la sauce pour dipper les spirales.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Comptez 2 à 3 spirales par personne.

Spirales feuilletées tapenade courgette

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