Tacos aux saucisses et aux petits légumes

Name: Tacos aux saucisses et aux petits légumes
Prep time: 30 s
Cook time: 35 s
Total time: 65 s
Yield: 4
Ingredients: 6 tacos (panadillas); 6 saucisses de poulet; 2 poivrons rouges; 2 poivrons jaunes; 285 g de maïs blanc en boîte; 200 ml de coulis de tomates; 1 oignon rouge; 150 ml d'eau; 2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée; 50 g de riz long

65 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

6 tacos (panadillas)

6 saucisses de poulet

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

285 g de maïs blanc en boîte

200 ml de coulis de tomates

1 oignon rouge

150 ml d'eau

2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée

50 g de riz long

Glucides	58.5 g
Energie	387.1 kcal
Matières Grasses	9.9 g
Fibres	8.9 g
Protéines	17.9 g
Graisses saturées	1.9 g
Sodium	608.7 mg
Sucres	13.8 g

Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Epluchez et hachez l’oignon rouge. Faites-les revenir dans une casserole sans matière grasse 2 minutes. Ajoutez le coulis de tomate, l'eau et laissez mijoter à feu doux et à couvert 20 minutes environ en mélangeant régulièrement, les poivrons doivent être fondants. Faites cuire le riz selon le mode d'emploi, égouttez-le. Ajoutez-le aux légumes mélangez.

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Répartissez le ménage riz-légumes dans les panadillas, ajoutez les saucisses coupées en 3, faites les chauffer 1 minute au four à micro-ondes à pleine puissance. Parsemez de coriandre ciselée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de cheddar râpé.

Comptez un tacos par enfant et deux par adultes.

Tacos aux saucisses et aux petits légumes

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