Tarte aux 2 tomates et crumble aux pignons

Name: Tarte aux 2 tomates et crumble aux pignons
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 3 tomates; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 12 quartiers de tomates confites; 100 g de farine; 50 g de beurre; 1/2 bouquet de basilic; 30 g de pignons de pin; 20 g de parmesan en poudre

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

3 tomates

1 rouleau de Pâte feuilletée

12 quartiers de tomates confites

100 g de farine

50 g de beurre

1/2 bouquet de basilic

30 g de pignons de pin

20 g de parmesan en poudre

Glucides	30.2 g
Energie	336.2 kcal
Matières Grasses	20.5 g
Fibres	3 g
Protéines	7.6 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	218.9 mg
Sucres	3.6 g

Faites préchauffer le four Th.7/8 (220°C).

Déroulez votre pâte en conservant la feuille de cuisson, piquez le fond de tarte et faites-la précuire selon le mode d'emploi 10 minutes.

Lavez, coupez les tomates en dés. Coupez les tomates confites en trois. Placez les dés de tomates sur le fond de tarte, ajoutez par dessus les bouts de tomates confites. Poivrez et salez.

Dans un saladier, versez la farine, le parmesan et les pignons hachés. Ajoutez le beurre mou et le basilic ciselé. Mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte à crumble. Mettez sur le dessus de tarte.

Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pourrez également réaliser cette recette en remplaçant les tomates par une courgette coupées en petits dés et cuite préalablement à la vapeur ou à la poêle.

On aime la tomate parce qu'elle est pauvre en calories, source de béta carotène, de vitamines, de minéraux essentiels, de fibres et parce qu'elle se marie avec tout, sous toutes les formes.

Tarte aux 2 tomates et crumble aux pignons

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