Tarte aux abricots

Name: Tarte aux abricots
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 10
Ingredients: 1 kg d'abricots (ou 800 g d'abricots au sirop); 1 rouleau de Pâte feuilletée; 2 œufs; 100 g d'amandes en poudre; 100 g de sucre en poudre; 50 g de beurre mou; 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées

40 min

Intermédiaire

10 personnes

Ingrédients

1 kg d'abricots (ou 800 g d'abricots au sirop)

1 rouleau de Pâte feuilletée

2 œufs

100 g d'amandes en poudre

100 g de sucre en poudre

50 g de beurre mou

2 cuillerées à soupe d'amandes effilées

Glucides	31.5 g
Energie	302.6 kcal
Matières Grasses	17.3 g
Fibres	4.1 g
Protéines	7.4 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	120.1 mg
Sucres	20 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C)

Lavez, coupez en deux et dénoyautez les abricots, recoupez-les en deux.

Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre, les oeufs et la poudre d'amandes.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Répartissez le mélange à base d'amandes puis disposez les abricots harmonieusement sur le fond de tarte.

Saupoudrez d'amandes effilées.

Faites cuire environ 25 minutes en bas du four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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