Tarte acidulée poires cannelle

Name: Tarte acidulée poires cannelle
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 2 poires fraîches; 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 Yaourt à la Grecque nature; 2 œufs; 4 jaunes d'oeufs; Le jus d'un citron jaune; 4 cuillerées à soupe de sucre roux; 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 poires fraîches

1 rouleau de Pâte Brisée

2 Yaourt à la Grecque nature

2 œufs

4 jaunes d'oeufs

Le jus d'un citron jaune

4 cuillerées à soupe de sucre roux

2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Glucides	55.5 g
Energie	552.5 kcal
Matières Grasses	28.8 g
Fibres	4.3 g
Protéines	19.1 g
Graisses saturées	10.7 g
Sodium	328.4 mg
Sucres	25.9 g

Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8).

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Pelez les poires, coupez-les en deux puis épépinez-les et citronnez-les. Enfin disposez-les sur la pâte brisée.

Battez ensemble les œufs et le sucre. Incorporez les yaourts, mélangez bien.

Ajoutez ensuite la poudre d'amandes et la cannelle.

Versez sur les poires et faites cuire 30 minutes environ dans la partie basse de votre four.

Servez tiède ou froid.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez réaliser cette même recette en portion individuelle si vous avez des petits moules à tarte.

Cette recette délicieusement parfumée à la cannelle est savoureuse et énergétique. Elle associe la saveur de la pâte pur beurre à l'onctuosité du yaourt et au moëlleux des poires.

Tarte acidulée poires cannelle

Ingrédients

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