Tarte au bleu d'auvergne et petits légumes

Name: Tarte au bleu d'auvergne et petits légumes
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 g de Râpé de Jambon Fumé; 2 carottes; 3 œufs; 150 g de fromage bleu; 10 oignons grelots; 1 cuillerée à soupe bombée de farine; 1 cuillerée à soupe d'huile

50 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

250 ml de lait demi-écrémé UHT

100 g de Râpé de Jambon Fumé

2 carottes

3 œufs

150 g de fromage bleu

10 oignons grelots

1 cuillerée à soupe bombée de farine

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	32.7 g
Energie	318.9 kcal
Matières Grasses	15 g
Fibres	3.4 g
Protéines	13.7 g
Graisses saturées	7.2 g
Sodium	535.5 mg
Sucres	10.6 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et pelez les oignons. Faites-les revenir avec l'huile. Pelez et lavez les carottes. Coupez-les en fines rondelles.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le lait. Salez et poivrez.

Dans un moule à tarte, déroulez votre pâte en conservant la feuille de cuisson. Versez la préparation à base d'œufs, ajoutez les rondelles de carottes, les oignons, le fromage bleu coupé en dés et le râpé de jambon.

Faites cuire 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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