Tarte carotte pomme

Name: Tarte carotte pomme
Prep time: 30 s
Cook time: 50 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 100 g de miel; 4 carottes; 2 pommes Golden; 100 g de poudre d'amandes; 1 pincée de cannelle; 2 œufs

80 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte feuilletée

100 g de miel

4 carottes

2 pommes Golden

100 g de poudre d'amandes

1 pincée de cannelle

2 œufs

Glucides	30.8 g
Energie	275.6 kcal
Matières Grasses	14.4 g
Fibres	4.2 g
Protéines	7.2 g
Graisses saturées	3.8 g
Sodium	179.8 mg
Sucres	16.3 g

Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Egouttez-les et mixez-les. Mélangez la purée de carotte avec la poudre d'amandes, la cannelle, les oeufs, le miel.

Epluchez et coupez les pommes en lamelles.

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte à tarte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier cuisson. Versez la crème à la carotte sur le fond de tarte et répartissez les pommes en rosace.

Faites cuire dans le bas de votre four pendant 30 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Le bon repère: la portion d'un dessert pour un enfant entre 4 et 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte. Servez-leur de plus petites parts mais cette recette de tarte aux pommes à la carotte est un moyen malin de faire manger des légumes aux enfants! Réalisez cette recette facile avec eux pour qu'ils les manipulent!

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