Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin

Name: Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin
Prep time: 30 s
Cook time: 35 s
Total time: 65 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée épaisse; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 8 carottes; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 œufs; 1 cuillerée à café rase de cumin moulu; 15 brins de ciboulette; 1 gousse d'ail

65 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée épaisse

150 g de fromage de chèvre frais nature

8 carottes

100 ml de lait demi-écrémé UHT

3 œufs

1 cuillerée à café rase de cumin moulu

15 brins de ciboulette

1 gousse d'ail

Glucides	25.7 g
Energie	263.3 kcal
Matières Grasses	14.6 g
Fibres	3.2 g
Protéines	7.4 g
Graisses saturées	7.3 g
Sodium	330.6 mg
Sucres	7 g

Pour commencer la préparation de votre tarte salée carottes, chèvre frais, cumin, préchauffez votre four th.6/7 (200°C).

Déroulez la pâte à tarte dans votre moule en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Epluchez et coupez les carottes en lamelles de 2 mm d'épaisseur dans le sens de la longueur et ébouillantez-les 5 minutes dans de l'eau salée. Egouttez-les.

Répartissez les lamelles de carottes sur la pâte en les disposant de manière concentrique et verticalement en les serrant bien.

Fouettez le fromage de chèvre avec les oeufs, le lait, la gousse d'ail et le cumin et versez sur la tarte délicatement. Faites cuire 30 à 35 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez la tarte salée carottes, chèvre frais, cumin avec de la coriandre ciselée.

Une tarte riche en légumes pour partager en famille avec une tranche de jambon, une salade et un yaourt = repas équilibré.

Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin

Ingrédients

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