Tarte aux champignons farcis et parmesan

Name: Tarte aux champignons farcis et parmesan
Prep time: 10 s
Cook time: 36 s
Total time: 46 s
Yield: 6
Ingredients: 600 g de champignons de Paris; 1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse; 200 g de farce de porc; 100 ml de crème liquide; 1 oignon émincé; 2 œufs; 30 g de parmesan en poudre; 2 cuillerées à soupe de basilic ciselé; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

46 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

600 g de champignons de Paris

1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse

200 g de farce de porc

100 ml de crème liquide

1 oignon émincé

2 œufs

30 g de parmesan en poudre

2 cuillerées à soupe de basilic ciselé

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	21.1 g
Energie	416.8 kcal
Matières Grasses	28.8 g
Fibres	2.3 g
Protéines	17.7 g
Graisses saturées	11.9 g
Sodium	554.6 mg
Sucres	4.1 g

Préchauffez le four Th. 7 (200°C).

Epluchez et émincez l'oignon. Dans une poêle, avec l'huile chaude, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez la farce et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes. Ajoutez le basilic et réservez.

Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.

Faites revenir les champignons dans la même poêle environ 3 minutes.

Déroulez la pâte feuilletée dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Ajoutez les champignons et la farce.

Dans un saladier, battez les oeufs, la crème liquide..Salez et poivrez. Versez la préparation sur la tarte.. saupoudrez de parmesan.Faites cuire en milieu de four environ 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez cette tarte d'une salade verte.

<span style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; color: black; font-size: 8pt;">Comme les champignons sont très riches en eau, ils sont aussi très peu calorique alors n’hésitez pas à en mettre dans votre quiche.</span>

Tarte aux champignons farcis et parmesan

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