Tarte champignons, jambon et échalotes

Name: Tarte champignons, jambon et échalotes
Prep time: 25 s
Cook time: 28 s
Total time: 53 s
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de 400 g de champignons de Paris entiers; 1 rouleau de Pâte Brisée; 150 ml de lait concentré non sucré; 75 g de Râpé de Jambon Fumé; 2 œufs; 6 échalotes; 10 brins de ciboulette; 1 cuillerée à soupe d'huile

53 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 boîte de 400 g de champignons de Paris entiers

1 rouleau de Pâte Brisée

150 ml de lait concentré non sucré

75 g de Râpé de Jambon Fumé

2 œufs

6 échalotes

10 brins de ciboulette

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	21.6 g
Energie	209.7 kcal
Matières Grasses	10.2 g
Fibres	1.9 g
Protéines	8.7 g
Graisses saturées	4.2 g
Sodium	268.6 mg
Sucres	7.1 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Pelez les échalotes et hachez-les. Lavez et ciselez la ciboulette.

Dans une poêle, faites revenir avec l'huile les échalotes à feu moyen environ 3 minutes.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait. Salez et poivrez.

Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Ajoutez les échalotes, les champignons, la ciboulette et le râpé de Jambon. Versez dessus le mélange à base d'œufs.

Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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