Tarte aux champignons et parmesan

Name: Tarte aux champignons et parmesan
Prep time: 15 s
Cook time: 27 s
Total time: 42 s
Yield: 8
Ingredients: 20 champignons de Paris frais; 1 rouleau de Pâte Brisée; 5 échalotes; 80 g de parmesan; 2 cuillerées à soupe de chapelure; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

42 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

20 champignons de Paris frais

1 rouleau de Pâte Brisée

5 échalotes

80 g de parmesan

2 cuillerées à soupe de chapelure

1 cuillerée à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	19.6 g
Energie	197.6 kcal
Matières Grasses	10.4 g
Fibres	1.6 g
Protéines	6.8 g
Graisses saturées	4.7 g
Sodium	239.8 mg
Sucres	3.5 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les champignons et hachez-les.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les dorer 6 à 7 minutes à feu vif.

Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Recouvrez de champignons puis saupoudrez de parmesan et de chapelure.

Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec une salade verte aux copeaux de parmesan.

On ne le sait pas forcément, mais le champignon est une très bonne source de fibres, de minéraux et de vitamines, notamment celles du groupe B, et en plus, il est très faible en calories. Que demander de plus ?

Tarte aux champignons et parmesan

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