Tarte à la courgette, allumettes, citron et romarin

Name: Tarte à la courgette, allumettes, citron et romarin
Prep time: 15 s
Cook time: 42 s
Total time: 57 s
Yield: 8
Ingredients: 2 grosses courgettes; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 g de Lardons Allumettes Fumés; 1 oignon rouge; 125 g de mozzarella; 1/2 cuillerée à café de romarin; 1 gousse d'ail; 1 zeste de citron

57 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

2 grosses courgettes

1 rouleau de Pâte Brisée

200 g de Lardons Allumettes Fumés

1 oignon rouge

125 g de mozzarella

1/2 cuillerée à café de romarin

1 gousse d'ail

1 zeste de citron

Glucides	16 g
Energie	233.8 kcal
Matières Grasses	14.4 g
Fibres	1.3 g
Protéines	10.1 g
Graisses saturées	6.7 g
Sodium	328.2 mg
Sucres	3 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Lavez et coupez la courgette en petits dés. Epluchez et hachez l'oignon. Epluchez et écrasez la gousse d'ail. Coupez la mozzarella en quartiers.

Dans une poêle, faites revenir les dés de courgettes, l'oignon et les allumettes ensemble à feu vif pendant 6 minutes environ en mélangeant régulièrement. Poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 6 minutes. Les courgettes doivent être fondantes. En fin de cuisson, ajoutez la gousse d'ail, le zeste de citron et le romarin

Répartissez cette poêlée sur le fond de votre tarte, placez la mozzarella en rosace et faites cuire dans le bas de votre four 25 à 30 minutes en chaleur tournante et 30 à 35 minutes en chaleur traditionnelle.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une touche de gourmandise supplémentaire et faites caraméliser les courgettes avec une pointe de miel.

Protéines, fibres, calcium sont présents dans cette tarte mais n'oubliez pas de l'accompagner avec une salade verte !

Tarte à la courgette, allumettes, citron et romarin

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