Tarte crumble aux poires

Name: Tarte crumble aux poires
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Ingredients: 8 demi poires au sirop; 1 rouleau de Pâte Sablée; 2 figues fraîches; 50 g de raisins secs; 50 ml de rhum; 40 g de farine; 40 g de poudre d'amandes; 40 g de beurre mou; 40 g de sucre en poudre; 2 cuillerées à soupe de semoule de blé dur

35 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

8 demi poires au sirop

1 rouleau de Pâte Sablée

2 figues fraîches

50 g de raisins secs

50 ml de rhum

40 g de farine

40 g de poudre d'amandes

40 g de beurre mou

40 g de sucre en poudre

2 cuillerées à soupe de semoule de blé dur

Glucides	34 g
Energie	275.2 kcal
Matières Grasses	12.6 g
Fibres	2.2 g
Protéines	3.6 g
Graisses saturées	5.2 g
Sodium	11.7 mg
Sucres	17.4 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Faites gonflez les raisins secs dans le rhum en les passant 1 minute à 850 Watts dans votre four à micro-ondes (sinon laissez-les macérer environ 1 heure).

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Saupoudrez la semoule sur le fond de tarte.

Répartissez dessus les poires et les figues coupées en morceaux et les raisins secs.

Réalisez le crumble en pétrissant avec les doigts la farine, le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. Saupoudrez sur les fruits.

Faites cuire dans la partie basse de votre four 25 minutes environ.

Terminez la cuisson en déposant votre tarte 3 minutes sur la sole de votre four éteint.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les figues fraîches par des figues sèches.

Les poires apportent des fibres, essentielles à un bon transit intestinal. De plus la douceur de ces fruits s'accommode parfaitement avec le mélange 4 épices.

Tarte crumble aux poires

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