Tarte crumble pomme caramel

Name: Tarte crumble pomme caramel
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Ingredients: 2 pommes golden; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 20 cl de lait concentré non sucré; 120 g de farine; 2 œufs; 80 g de beurre mou; 50 g de sucre 80 g (pâte à crumble); 1 cuillerée à soupe de caramel liquide

45 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

2 pommes golden

1 rouleau de Pâte feuilletée

20 cl de lait concentré non sucré

120 g de farine

2 œufs

80 g de beurre mou

50 g de sucre 80 g (pâte à crumble)

1 cuillerée à soupe de caramel liquide

Glucides	45 g
Energie	376.9 kcal
Matières Grasses	18.4 g
Fibres	1.7 g
Protéines	7.5 g
Graisses saturées	9.6 g
Sodium	180.9 mg
Sucres	23 g

Préchauffez votre four Th.7 (220°C).

Lavez, épépinez et coupez les pommes en dés.

Dans un bol, mélangez le lait, 50 g de sucre en poudre et les oeufs.

Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson dans un moule à tarte. Versez dessus l'appareil à base d'œufs. Ajoutez les dés de pommes.

Faites cuire dans votre four environ 15 minutes.

Préparez le crumble en émiettant dans un saladier avec les doigts la farine, le sucre et le beurre mou afin d'obtenir une pâte qui s'effrite.

Ajoutez le crumble sur la tarte et faites cuire à nouveau 15 minutes.

Laissez refroidir et décorez avec le caramel liquide.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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