Tarte au fromage blanc

Name: Tarte au fromage blanc
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 300 g de fromage blanc battu; 1 rouleau de Pâte Brisée; 100 ml de lait concentré non sucré; 4 œufs; 100 g de sucre en poudre; Le zeste d'un citron jaune; 1 grosse cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

300 g de fromage blanc battu

1 rouleau de Pâte Brisée

100 ml de lait concentré non sucré

4 œufs

100 g de sucre en poudre

Le zeste d'un citron jaune

1 grosse cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

Glucides	39.4 g
Energie	349.2 kcal
Matières Grasses	15.1 g
Fibres	0.8 g
Protéines	13 g
Graisses saturées	6.6 g
Sodium	255.4 mg
Sucres	21.7 g

Préchauffez votre four Th. 8 (240°C).

Séparez les jaunes des blancs d'œufs.

Egouttez le fromage et battez-le avec les jaunes d'œufs.

Ajoutez le sucre, la farine, le lait concentré non sucré, la vanille et le zeste du citron. Mélangez bien.

Battez les blancs d'œufs en neige.

Mélangez les 2 préparations.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez la préparation dessus.

Faites cuire 25 minutes dans la partie basse de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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