Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes

Name: Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 400 g de fromage blanc; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 g de Lardons Allumettes Nature; 3 œufs; 1 échalote pelée et ciselée; 2 cuillerées à soupe de persil ciselé; 1 cuillère à soupe Cerfeuil ciselé; 1 cuillerée à café d'aneth ciselé; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

50 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

400 g de fromage blanc

1 rouleau de Pâte Brisée

100 g de Lardons Allumettes Nature

3 œufs

1 échalote pelée et ciselée

2 cuillerées à soupe de persil ciselé

1 cuillère à soupe Cerfeuil ciselé

1 cuillerée à café d'aneth ciselé

1 pincée de poivre

1 cube de Bouillon MAGGI KUB OR

Glucides	15.8 g
Energie	225.8 kcal
Matières Grasses	12.8 g
Fibres	0.8 g
Protéines	11.2 g
Graisses saturées	5.5 g
Sodium	348 mg
Sucres	3.6 g

Pour réaliser une tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes, commencez par préchauffer votre four Th 7/8, 220°C.

Séparez les jaunes des blancs d'œufs.

Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le bouillon émietté et les herbes aromatiques. Réservez.

Montez les blancs en neige puis incorporez-les au mélange à base de fromage blanc.

Dérouler la pâte dans un moule et piquez la à la fourchette. Disposez dessus la moitié des Allumettes. Versez l'appareil puis ajoutez dessus le reste des Allumettes.

Enfournez votre tarte salée et laissez-la cuire 30 minutes. Quand elle commence à être bien dorée, recouvrez d'une feuille d'aluminium et terminez la cuisson.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les herbes aromatiques de votre tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes peuvent être des herbes déshydratées, si vous n'avez pas d'herbes fraîches.

Petite astuce diététique : pour cette recette de tarte salée, préférez du fromage blanc battu à 0 ou 20% de MG, plutôt que du 40% !

Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes

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