Tarte gourmande au citron

Name: Tarte gourmande au citron
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Ingredients: 2 citrons jaunes; 1 rouleau de Pâte Sablée ou Brisée; 125 g de beurre; 100 g de sucre en poudre; 3 jaunes d'oeufs

30 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

2 citrons jaunes

1 rouleau de Pâte Sablée ou Brisée

125 g de beurre

100 g de sucre en poudre

3 jaunes d'oeufs

Glucides	37.9 g
Energie	428.3 kcal
Matières Grasses	28.8 g
Fibres	1.3 g
Protéines	4.9 g
Graisses saturées	15.3 g
Sodium	22.3 mg
Sucres	23.5 g

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

Déroulez votre pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Faites-la cuire à blanc selon le mode d'emploi, 15 à 20 minutes.

Dans une casserole, faites fondre le beurre.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste et les jus de citron.

Ajoutez petit à petit le beurre, versez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Versez sur la pâte et placez au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez votre tarte avec des rondelles ou des zestes de citron.

Acidulé, frais et énergétique, ce dessert finirait très bien un repas léger en été. Une salade de crudité avec une sauce au yaourt serait idéal.

Tarte gourmande au citron

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