Tarte gratinée au saumon

Name: Tarte gratinée au saumon
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 petit pavé de saumon; 200 ml de lait concentré non sucré; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 2 œufs; 100 g de pommes de terre en cube surgelées; 100 g d'emmental; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 petit pavé de saumon

200 ml de lait concentré non sucré

1 rouleau de Pâte feuilletée

2 œufs

100 g de pommes de terre en cube surgelées

100 g d'emmental

1 cuillerée à soupe de farine

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	32.5 g
Energie	517.7 kcal
Matières Grasses	31 g
Fibres	1.8 g
Protéines	24.1 g
Graisses saturées	14.3 g
Sodium	459.6 mg
Sucres	6.2 g

Préchauffez le four Th.7/8 ( 220°C ).

Coupez le pavé de saumon et l'emmental en gros dés. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les œufs, la farine, le sel et le poivre.

Disposez le saumon, le fromage et les pommes de terre sur la pâte, puis ajoutez la préparation à base de lait.

Faites cuire dans votre four pendant environ 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter de l'aneth ciselé, sur le dessus de votre tarte, avant de mettre au four.

Savez-vous que le saumon est un poisson gras, certes, mais qui apporte du "bon gras", à savoir des oméga 3, qui participe à la bonne santé de votre système cardio vasculaire ! Ce n'est pas pour rien qu'il faut consommer du poisson 3 fois par semaine !

Tarte gratinée au saumon

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