Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe

Name: Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Ingredients: 400 g de rhubarbe; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 g de myrtilles; 2 œufs; 100 g de sucre; 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

40 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

400 g de rhubarbe

1 rouleau de Pâte feuilletée

250 ml de lait demi-écrémé UHT

200 g de myrtilles

2 œufs

100 g de sucre

2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

Glucides	30.3 g
Energie	236.4 kcal
Matières Grasses	10 g
Fibres	2.5 g
Protéines	6.4 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	163.5 mg
Sucres	17.5 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez les myrtilles. Lavez pelez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.

Dans un saladier mélangez le sucre le lait la poudre d'amandes et les oeufs.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et piquez les bords et le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Répartissez les fruits sur le fond de tarte et versez la préparation dessus.

Faites-la cuire dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Si vous ne trouvez pas de myrtilles remplacez-les par des mûres.

La rhubarbe est un des fruits les plus riches en fibres et en vitamine K, mais, imaginiez-vous qu'elle était aussi riche en calcium ? Ajoutez à cela les bienfaits des myrtilles et vous obtenez une tarte gourmande qui vous apporte des nutriments essentiels à votre santé.

Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe

Ingrédients

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