Tarte au potiron et Râpé de jambon

Name: Tarte au potiron et Râpé de jambon
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Ingredients: 500 g de potiron frais ou surgelé; 1 rouleau de Pâte Brisée; 150 g de Râpé de Jambon Fumé; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 4 brins de ciboulette; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

60 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

500 g de potiron frais ou surgelé

1 rouleau de Pâte Brisée

150 g de Râpé de Jambon Fumé

150 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

4 brins de ciboulette

2 cuillerées à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	24.9 g
Energie	263.4 kcal
Matières Grasses	13.5 g
Fibres	1.6 g
Protéines	10.7 g
Graisses saturées	4.8 g
Sodium	500.5 mg
Sucres	7.2 g

Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Videz le potiron et ôtez la peau épaisse et râpez-le. Dans une poêle faites chauffer l'huile. Faites revenir le potiron râpé 10 minutes à feu moyen.

Lavez et ciselez la ciboulette. Dans un saladier mélangez le potiron, le lait, les oeufs, le râpé de jambon et la ciboulette.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette. Versez la préparation sur le fond de pâte. Salez et poivrez.

Faites cuire pendant environ 30 minutes à mi-hauteur de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des pignons de pin grillés.

Le potiron, notre préféré pour les soupes, nous accompagne tout au long de l'hiver. Et pour causes, il est peu calorique et riche en béta-carotène pour que vous puissiez garder la ligne et une bonne mine !

Tarte au potiron et Râpé de jambon

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