Tarte à la ratatouille

Name: Tarte à la ratatouille
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g de ratatouille; 1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse; 3 œufs; 20 cl de crème liquide; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

30 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 g de ratatouille

1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse

3 œufs

20 cl de crème liquide

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	20.1 g
Energie	235.8 kcal
Matières Grasses	14.3 g
Fibres	1.8 g
Protéines	6.2 g
Graisses saturées	6.4 g
Sodium	597.9 mg
Sucres	4.5 g

Préchauffez le four à 200°c.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte avec sa feuille de papier sulfurisée. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Battez les œufs et la crème. Saler, poivrer. Ajoutez la ratatouille.

Versez le mélange sur la pâte et cuire 25 minutes au four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Rapide et simple, cette recette peu se manger chaude ou froide avec une salade.

Vous faites le plein de fibres avec les légumes de la ratatouille, vous profitez aussi de protéines des oeufs, du calcium de la crème.

Tarte à la ratatouille

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