Tarte au saumon

Name: Tarte au saumon
Prep time: 30 s
Cook time: 30 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Ingredients: 2 dos de saumon; 1 rouleau de pâte feuilletée; 200 ml de crème liquide; 3 œufs; 1 gousse d'ail; 4 brins d'aneth; 100 g de fromage de chèvre frais nature; 1 citron

60 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

2 dos de saumon

1 rouleau de pâte feuilletée

200 ml de crème liquide

3 œufs

1 gousse d'ail

4 brins d'aneth

100 g de fromage de chèvre frais nature

1 citron

Glucides	11.6 g
Energie	308.4 kcal
Matières Grasses	22.2 g
Fibres	0.8 g
Protéines	14.4 g
Graisses saturées	9.5 g
Sodium	253.3 mg
Sucres	2 g

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Préchauffez votre four à 200°C.

Battez les oeufs avec la crème, ajoutez l'aneth ciselée, le zeste de citron, salez et poivrez.

Répartissez ce mélange sur la pâte puis ajoutez le saumon coupé en morceaux et des cuillerées de fromage frais.

Faites cuire dans le bas de votre four pendant 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une recette à réaliser aussi avec d'autre poisson comme le cabillaud.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Tarte au saumon

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