Tarte à la tomate et aux saucisses

Name: Tarte à la tomate et aux saucisses
Prep time: 15 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 oignon; 6 saucisses de Strasbourg; 1 boule de mozzarella; 4 tomates; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

50 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

1 oignon

6 saucisses de Strasbourg

1 boule de mozzarella

4 tomates

2 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	24.1 g
Energie	395.1 kcal
Matières Grasses	26.8 g
Fibres	2.5 g
Protéines	14.8 g
Graisses saturées	11.7 g
Sodium	642.7 mg
Sucres	6 g

Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Dans un moule à tarte faites précuire 12 minutes la pâte à tarte à blanc selon le mode d'emploi.

Coupez les tomates et les saucisses en rondelles et hachez les oignons.

Dans une poêle, faites bien dorer les oignons 5 minutes avec l'huile. Laissez tiédir et ajoutez la crème et la moutarde. Poêlez les tomates 1 à 2 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Répartissez la crème à la moutarde sur le fond de tarte puis alternez les tomates et les saucisses. Faites cuire au four 20 à 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de basilic ciselé au moment de servir.

Accompagnez d'une salade composée: salade verte, maïs, tomates cerises.

Tarte à la tomate et aux saucisses

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