Tarte aux tomates cerises et dés de jambon

Name: Tarte aux tomates cerises et dés de jambon
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 barquette de tomates cerises; 1 rouleau de Pâte feuilletée; 100 g de Dés de Jambon; 3 œufs; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 8 olives vertes dénoyautées; 4 branches de thym frais; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

45 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

1 barquette de tomates cerises

1 rouleau de Pâte feuilletée

100 g de Dés de Jambon

3 œufs

100 ml de lait demi-écrémé UHT

8 olives vertes dénoyautées

4 branches de thym frais

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	17.1 g
Energie	230.2 kcal
Matières Grasses	12.5 g
Fibres	2 g
Protéines	11.5 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	399.9 mg
Sucres	3.3 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Lavez et coupez les tomates cerise en 2.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait. Ajoutez 3 branches de thym émiettées. Salez et poivrez.

Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Garnissez le fond du moule de tomates cerise, côté arrondi de la tomate vers le haut (de façon à former 3 cercles à partir de l'extérieur).

Ajoutez au centre les dés de jambon. Répartissez dessus les olives coupées en deux. Versez la préparation à base d'œufs. Faites cuire 25 minutes dans votre four.

Décorez avec la branche de thym restante.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des grains ou des mini-épis de maïs.

Accompagnez cette tarte d'une belle salade verte craquante, et hop, le tour est joué pour un dîner équilibré ! Protéines du jambon et des oeufs, bienfaits des tomates et calcium du lait, tout y est !

Tarte aux tomates cerises et dés de jambon

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