Tarte tressée aux framboises

Name: Tarte tressée aux framboises
Prep time: 35 s
Cook time: 40 s
Total time: 105 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g de framboises; 2 rouleaux de Pâte Sablée Epaisse; 100 g de sucre glace; 1 jus de citron; 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

105 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 g de framboises

2 rouleaux de Pâte Sablée Epaisse

100 g de sucre glace

1 jus de citron

2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes

Glucides	60 g
Energie	425.4 kcal
Matières Grasses	17.7 g
Fibres	6 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	25.7 mg
Sucres	28.8 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Placez les framboises dans un grand saladier avec le sucre et le jus de citron et faites les mariner 30 min.

Pendant ce temps, découpez dans une pâte de fines bandes de 0.5 cm. Aboutez certaines bandes entre elles pour qu'elles aient toute la même longueur et tressez-les par 3.

Déroulez la pâte restante dans un moule à tarte et faites-la précuire à blanc en la recouvrant d'une seconde feuille de papier sulfurisé et de gros sel pendant 15 min. Parsemez le fond de tarte de poudre d'amandes.

Répartissez les framboises préalablement égouttées sur le fond de tarte. Réalisez un quadrillage avec les tresses et faites cuire dans votre four pendant 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez la tarte de pistaches hachées ou décorez avec quelques feuilles de menthe.

Un petit plaisir d'été à déguster aprés un repas léger.

Tarte tressée aux framboises

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