Tarte aux trois fromages

Name: Tarte aux trois fromages
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 95 s
Yield: 6
Ingredients: 100 g de crème fraîche entière; 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 œufs; 70 g de bûche de chèvre en rondelles; 70 g d'emmental en petits morceaux; 70 g de roquefort; 1 pincée de poivre

95 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

100 g de crème fraîche entière

1 rouleau de Pâte Brisée

2 œufs

70 g de bûche de chèvre en rondelles

70 g d'emmental en petits morceaux

70 g de roquefort

1 pincée de poivre

Glucides	17.7 g
Energie	342.2 kcal
Matières Grasses	24.1 g
Fibres	0.7 g
Protéines	12.8 g
Graisses saturées	13.8 g
Sodium	482.2 mg
Sucres	1.9 g

Préchauffez le four à 180°.

Foncez un moule à tarte de 20 cm de diamètre avec la pâte et mettez 30 min au frigo. Faites précuire la tarte à blanc.

Dans une casserole, faites fondre l'emmental et le roquefort, à feu très doux ou au bain-marie. Quand le fromage est liquide, incorporez la crème fraîche petit à petit.

Hors du feu, ajoutez les œufs et mélangez rapidement. Poivrez. Versez la préparation sur le fond de pâte, répartissez ensuite les rondelles de chèvre sur le dessus. Faites cuire 30 min au four. Servez chaud avec une laitue.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Essayez-la vous n'allez pas être déçue!!! Pour les amateurs (rices) de fromage, cette tarte est un délice.

Accompagnez d'une salade verte et d'un fruit, pour un repas plus équilibré.

Tarte aux trois fromages

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