Tartiflette Alsacienne

Name: Tartiflette Alsacienne
Prep time: 15 s
Cook time: 17 s
Total time: 32 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 300 g de Lardons Fumés; 250 g de munster; 1 gousse d'ail; 2 pincées de noix de muscade; 200 ml d'eau; 200 g d'oignon

32 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

300 g de Lardons Fumés

250 g de munster

1 gousse d'ail

2 pincées de noix de muscade

200 ml d'eau

200 g d'oignon

Glucides	37.6 g
Energie	438 kcal
Matières Grasses	22.7 g
Fibres	3.6 g
Protéines	21.8 g
Graisses saturées	11.9 g
Sodium	472.3 mg
Sucres	3.6 g

Epluchez et émincez les oignons. Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en 3 lamelles. Cuisez la moitié des lardons avec les oignons pendant 8 min en mode dorer. Ajoutez les pommes de terre, l'eau et la muscade.

Faites cuire sous pression 4 min. Ajoutez les lardons restants, mélangez. Prolongez la cuisson en mode dorer pendant 5 min avec le munster coupé en lamelles sur le dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez cette tartiflette d'une salade verte.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

Tartiflette Alsacienne

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