Tartiflette basquaise

Name: Tartiflette basquaise
Prep time: 15 s
Cook time: 16 s
Total time: 31 s
Yield: 4
Ingredients: 700 g de pommes de terre à chair ferme; 1 gros oignon; 200 g de Lardons Fumés; 170 g de fromage de brebis; 1 belle gousse d'ail; 150 ml d'eau; 1 pincée de piment d'Espelette; 1 poivron rouge

31 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

700 g de pommes de terre à chair ferme

1 gros oignon

200 g de Lardons Fumés

170 g de fromage de brebis

1 belle gousse d'ail

150 ml d'eau

1 pincée de piment d'Espelette

1 poivron rouge

Glucides	42.6 g
Energie	459.8 kcal
Matières Grasses	22.4 g
Fibres	5 g
Protéines	22.9 g
Graisses saturées	11.1 g
Sodium	440.5 mg
Sucres	5.5 g

Epluchez et émincez les oignons. Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en 3 lamelles. Cuisez la moitié des lardons avec les oignons pendant 8 min en mode dorer.

Ajoutez les pommes de terre, l'eau, le piment, le poivron coupé en dés.

Faites cuire sous pression 3 min. Ajoutez les lardons restants, mélangez. Prolongez la cuisson en mode dorer pendant 5 min avec le fromage de brebis coupé en lamelles sur le dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques feuilles de basilic.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez votre recette facile d'une salade verte.

Tartiflette basquaise

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