Tartines au jambon, ricotta, carotte et radis

Name: Tartines au jambon, ricotta, carotte et radis
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Ingredients: 4 grandes tranches de pain de campagne; 4 tranches de Jambon; 250 g de ricotta; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 belle carotte; 8 radis rouges; 1 bouquet de ciboulette; 0.2 g de Poivre noir poudre

10 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 grandes tranches de pain de campagne

4 tranches de Jambon

250 g de ricotta

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 belle carotte

8 radis rouges

1 bouquet de ciboulette

0.2 g de Poivre noir, poudre

Glucides	31.6 g
Energie	303.7 kcal
Matières Grasses	11.5 g
Fibres	3.2 g
Protéines	19.7 g
Graisses saturées	4.1 g
Sodium	520.1 mg
Sucres	1.8 g

Epluchez et râpez la carotte. Equeutez et coulez les radis en rondelles. Ciselez la ciboulette. Epluchez et pressez l'ail à l'aide d'un presse ail. Faites griller les tranches de pain de campagne.

Mélangez l'ail, la ricotta et l'huile. Ajoutez la ciboulette ciselée. Poivrez.

Répartissez le fromage sur les tranches de pain, les carottes, les radis et une tranche de jambon par tartine.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Parsemez votre recette de tartine de quelques graines de sésame noires.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de tartine d'une salade verte. Terminez le repas par un laitage et un fruit.

Tartines au jambon, ricotta, carotte et radis

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