Tatin pommes oignons et dés de lardons

Name: Tatin pommes oignons et dés de lardons
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 1 pomme golden; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 g de Lardons Nature; 1 oignon; 1 cuillerée à café d'huile

35 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

1 pomme golden

1 rouleau de Pâte Brisée

200 g de Lardons Nature

1 oignon

1 cuillerée à café d'huile

Glucides	31.4 g
Energie	377.1 kcal
Matières Grasses	22.5 g
Fibres	2.1 g
Protéines	11.9 g
Graisses saturées	9.2 g
Sodium	447.2 mg
Sucres	6.3 g

Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220 °C ).

Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le dorer dans une poêle contenant l'huile, sur feu moyen, environ 5 minutes.

Epluchez et coupez la pomme en lamelles.

Dans un moule à manqué, disposez les dés de lardons. Ajoutez les oignons puis les lamelles de pommes.

Recouvrez avec la pâte, rentrez-la délicatement contre les bords du moule ; faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes.

Démoulez en retournant sur le plat de service. Servez chaud.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer la pomme par deux pommes de terre précuites environ 15 minutes dans de l'eau bouillante et coupées en rondelles.

Envie d'une recette plus légère ? Remplacez les lardons par des dés de jambon, nature ou fumé, et le tour est joué !

Tatin pommes oignons et dés de lardons

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