Tomates farcies au concombre

Name: Tomates farcies au concombre
Prep time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 1 concombre; 4 grosses tomates à farcir; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 100 g de feta; 1 Yaourt à la Grecque nature NESTLE; 10 Feuilles de Menthe; 8 olives noires; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 concombre

4 grosses tomates à farcir

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

100 g de feta

1 Yaourt à la Grecque nature NESTLE

10 Feuilles de Menthe

8 olives noires

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	11.5 g
Energie	192.7 kcal
Matières Grasses	13 g
Fibres	2.9 g
Protéines	9.1 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	844 mg
Sucres	8 g

Epluchez le concombre, coupez-le en petits dés et faites-le dégorger en le saupoudrant de gros sel pendant 15 minutes environ.

Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez le dessus en guise de "chapeau". Evidez-les et réservez la pulpe.

Lavez et ciselez les feuilles de menthe.

Dans un saladier, mélangez la pulpe de tomates égouttée avec les dés de concombre, les olives noires coupées en rondelles, le yaourt à la Grecque, l'Arome et la menthe ciselée. Assaisonnez à votre convenance.

Remplissez les tomates de cette farce recouvrez avec les "chapeaux" et placez au réfrigérateur 15 minutes environ. Servez bien frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter du thon émietté.

Source de fibres indispensables à un bon transit intestinal et riche en eau, cette préparation rafraîchissante possède une texture moelleuse et onctueuse grâce à l'utilisation du yaourt à la Grecque.

Tomates farcies au concombre

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