Wraps aux légumes confits et lardons au Clipso Plus Précision

Name: Wraps aux légumes confits et lardons au Clipso Plus Précision
Prep time: 20 s
Cook time: 8 s
Total time: 28 s
Yield: 8
Ingredients: 4 carottes; 300 g de Lardons Fumés; 15 radis rouges; 2 oignons rouges; 20 g de gingembre; 1 gousse d'ail; 20 g de sucre en poudre; 20 g de vinaigre de cidre; 200 ml d'eau; 150 g de fromage frais; 4 oignons nouveaux (oignons tiges); 80 g de salade; 8 Tortillas de blé souples (wraps); 1 pincée de sel

28 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

4 carottes

300 g de Lardons Fumés

15 radis rouges

2 oignons rouges

20 g de gingembre

1 gousse d'ail

20 g de sucre en poudre

20 g de vinaigre de cidre

200 ml d'eau

150 g de fromage frais

4 oignons nouveaux (oignons tiges)

80 g de salade

8 Tortillas de blé souples (wraps)

1 pincée de sel

Glucides	31.8 g
Energie	308.6 kcal
Matières Grasses	15.1 g
Fibres	3.2 g
Protéines	12.4 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	598.4 mg
Sucres	7.5 g

Epluchez et coupez les carottes en fins bâtonnets, émincez l’oignon rouge et coupez les radis en 4 dans la longueur. Dans la cocotte, faites chauffer le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Versez les légumes, les lardons et enrobez-bien le tout.

Fermez la cocotte et faites cuire 8 minutes. Egouttez les légumes en conservant le jus, laissez-le reduire et nappez les légumes. Laissez refroidir.

Tartinez chaque wrap de fromage frais, répartissez la salade, les oignons tiges ciselés, les légumes et les lardons, roulez en fermant une extrémité.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Variez les légumes selon vos envies.

Comptez deux wraps pour les parents et un pour les enfants.

Wraps aux légumes confits et lardons au Clipso Plus Précision

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