Wraps saucisses avocat et légumes croquants

Name: Wraps saucisses avocat et légumes croquants
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Ingredients: 6 Wraps de Blé; 6 Saucisses de Strasbourg; 2 avocats; 1 citron vert; 20 feuilles de coriandre fraîche; 1 petite gousse d'ail; 1 petit poivron rouge; 2 carottes; 1/4 d'oignon rouge; 1 cuillerée à soupe de cacahuètes salées; sel poivre

10 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

6 Wraps de Blé

6 Saucisses de Strasbourg

2 avocats

1 citron vert

20 feuilles de coriandre fraîche

1 petite gousse d'ail

1 petit poivron rouge

2 carottes

1/4 d'oignon rouge

1 cuillerée à soupe de cacahuètes salées

sel , poivre

Glucides	45.2 g
Energie	459.3 kcal
Matières Grasses	25.5 g
Fibres	8.8 g
Protéines	14.4 g
Graisses saturées	6.7 g
Sodium	1063.9 mg
Sucres	8 g

Epluchez et écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée, l'oignon rouge et l'ail hachés, salez et poivrez. Râpez les carottes, épépinez et émincez le poivron, hachez les cacahuètes.

Tartinez les wraps de guacamole, déposez une rangée de carotte râpée, une rangée de lamelles de poivron, déposez une saucisse au centre, parsemez de cacahuètes hachées et roulez l'ensemble. Servez entier au repas ou en petits tronçons pour l'apéro.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques cacahuètes hachées.

En plat principal: 2 wraps pour les grands, 1 pour les enfants. A l'apéritif: 1/2 wrap pour les adultes et 1/4 pour les enfants.

Wraps saucisses avocat et légumes croquants

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