Brochettes party

Name: Brochettes party
Prep time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches de Jambon; 10 billes de mozzarella; 60 g de feta; 3 cuillerées à soupe de fromage blanc; 10 champignons de Paris; 1 courgette; 10 feuilles de basilic; 8 Feuilles de Menthe; 1 cuillerée à soupe de jus de citron; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 tranches de Jambon

10 billes de mozzarella

60 g de feta

3 cuillerées à soupe de fromage blanc

10 champignons de Paris

1 courgette

10 feuilles de basilic

8 Feuilles de Menthe

1 cuillerée à soupe de jus de citron

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	5.5 g
Energie	177 kcal
Matières Grasses	9.3 g
Fibres	1 g
Protéines	19.7 g
Graisses saturées	5.3 g
Sodium	606.6 mg
Sucres	4.3 g

Pelez, rincez et coupez les champignons en deux. Lavez et coupez la courgette en tagliatelles avec un couteau économe. Enroulez ces tagliatelles sur elles-mêmes.

Coupez la feta en dés. Coupez le jambon en lanières de 3 cm de large et roulez-les. Répartissez les ingrédients dans de petits bols pour que chacun puisse réaliser ses brochettes.

Au dernier moment, enroulez les billes de mozzarella dans les feuilles de basilic et les dés de feta dans les feuilles de menthe. Vous pouvez réaliser des brochettes champignons, jambon, courgette, feta/menthe ou champignons, courgette, jambon et mozzarella/basilic.

Préparez la sauce avec le fromage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre et servez avec vos brochettes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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