Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Name: Fondant au chocolat et à la crème de marrons
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 170 s
Yield: 8
Ingredients: 200 g de Chocolat Pâtissier MENIER; 400 g de crème de marrons; 200 ml de crème liquide; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 4 œufs

170 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

200 g de Chocolat Pâtissier MENIER

400 g de crème de marrons

200 ml de crème liquide

300 ml de lait demi-écrémé UHT

4 œufs

Glucides	45.4 g
Energie	359.7 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	4 g
Protéines	7.7 g
Graisses saturées	8.1 g
Sodium	82.4 mg
Sucres	36.4 g

Préchauffez votre four Th.4 (120°C).

Dans un saladier, mélangez la crème de marrons et les oeufs.

Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide et le chocolat cassé en morceaux. Portez à ébullition afin de faire fondre le chocolat puis mélangez.

Sans cesser de remuer, versez lentement le contenu de la casserole sur le mélange crème de marrons + oeufs.

Remplissez les ramequins et placez-les dans votre four.

Faites cuire pendant 40 minutes

Laissez refroidir et placez au réfrigérateur. Dégustez bien froid.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez selon la saison, accompagner vos fondants soit d'une boule de crème glacée à la Vanille LA LAITIERE saupoudrée de cacao en poudre, soit de marrons cuits (conditionnés sous vide) roulés dans du sucre en poudre.

Bon, d'accord, ce n'est pas un dessert très raisonnable... Mais, bien sûr, vous aurez allégé votre repas pour déguster cette recette ! N'hésitez pas à faire une bonne marche pour bien digérer et éliminer !!!

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

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