Gâteau de boulgour poire/chocolat

Name: Gâteau de boulgour poire/chocolat
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de 825 g de poire au sirop; 250 g de boulgour; 50 g de Chocolat Pâtissier MENIER; 4 œufs; 1 noix de beurre; 120 g de sucre en poudre; 1 l de lait demi-écrémé UHT

40 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 boîte de 825 g de poire au sirop

250 g de boulgour

50 g de Chocolat Pâtissier MENIER

4 œufs

1 noix de beurre

120 g de sucre en poudre

1 l de lait demi-écrémé UHT

Glucides	51.4 g
Energie	295.8 kcal
Matières Grasses	6 g
Fibres	3.8 g
Protéines	9.8 g
Graisses saturées	2.8 g
Sodium	102.5 mg
Sucres	41.1 g

Préchauffez votre four à Th.8 (240°C). Dans une sauteuse, mélangez le boulgour et le lait. Faites cuire jusqu'à l'absorption presque complète du liquide (il doit rester environ 3 à 4 cuillérées à soupe de liquide).

Incorporez le sucre et les œufs. Egouttez les poires et coupez-les en petit dés. Hachez le chocolat en grosse pépites.

Incorporez le chocolat et les poires à la préparation. Versez le tout dans un moule à manqué beurré. Lissez la surface.

Faites cuire dans votre four environ 20 minutes. Servez le gâteau froid.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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