Pommes croquantes en papillotes

Name: Pommes croquantes en papillotes
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 6 pommes; 200 g de Chocolat Pâtissier MENIER; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 90 g de farine; 1 pincée de cannelle en poudre

45 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

6 pommes

200 g de Chocolat Pâtissier MENIER

100 g de beurre

100 g de sucre

90 g de farine

1 pincée de cannelle en poudre

Glucides	60 g
Energie	466 kcal
Matières Grasses	23.6 g
Fibres	6.2 g
Protéines	3.9 g
Graisses saturées	14.6 g
Sodium	4.9 mg
Sucres	43.5 g

Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Dans un saladier, mettez la farine, le beurre en morceaux et le sucre. Mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte ressemblant à du “sable”.

Pelez les pommes et à l'aide d'un couteau économe creusez-les de façon à retirer tout le coeur (les pépins, la tige...).

Pour chaque papillote, posez une pomme sur une feuille d'aluminium. Faites glisser au centre de la pomme 2 barres de chocolat puis enveloppez la pomme presque jusqu'en haut avec le papier d'aluminium. Saupoudrez le haut de la pomme avec de la cannelle puis recouvrez-le de pâte à crumble afin de former une coque qui cachera entièrement le haut de la pomme.

Placez les papillotes environ 30 minutes au four. Elles seront cuites lorsque la coque sera croustillante et dorée.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour un goûter plein de surprise, cachez une poire (la recette est identique) dans l'une des 6 papillotes et préparez un gage pour celui qui la trouvera !

La pomme est un fruit doté de multiples qualités diététiques : modérément énergétique, elle est riche en fibres, vitamines et minéraux. vos enfants vont pouvoir profiter de toutes ces qualités !

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