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Soupe de tomate vermicelles et ses brochettes de tortillas aux billes de mozzarella

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Bon équilibre
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Bon appétit !
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42 17.8g / 42%
35 33.7g / 35%
23 22.7g / 23%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
400 g de pommes de terre
150 g de billes de mozzarella
8 tomates confites
6 œufs
Nutriments
Glucides 33.8 g
Energie 390 kcal
Matières Grasses 17.8 g
Fibres 2.4 g
Protéines 22.7 g
Graisses saturées 7.9 g
Sodium 1145.6 mg
Sucres 5.1 g
SRH Times
35 min

Coupez les pommes de terre en dés d'1 cm. Faites cuire les pommes de terre avec une cuillerée à soupe d’huile dans une petite poêle 8 minutes, ajoutez les œufs battus en omelette et les tomates confites et faites cuire 3 minutes.

Découpez des cubes et sur des pics à brochettes alternez les billes de mozza et les cubes de tortillas.

Préparez la soupe selon le mode d'emploi et servez-la 2 brochettes par personne.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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Remplacez les billes de mozzarella par du cheddar !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.