Tartare de thon, câpres, piment d'espelette

Name: Tartare de thon, câpres, piment d'espelette
Prep time: 20 s
Total time: 50 s
Yield: 5
Cuisine: Global,La fusion,méditerranéen
Ingredients: 2 pavés de thon; 2 cuillerées à soupe de câpres; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 20 tomates cerises jaunes; 10 asperges fraîches; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 boule de mozzarella; 1 cuillerée à café rase de piment d'Espelette

MyMenu IQ™

Equilibrez votre repas

My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Bon équilibre

Qu'est-ce que ça veut dire ?

Equilibrez votre repas

Crème anglaise au café

36 min

Facile

Ajouter la recette

Nougat au café

332 min

Intermédiaire

Ajouter la recette

Crêpes croustillantes aux Smarties

Intermédiaire

Ajouter la recette

Blinis et chantilly poivron

1 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe froide de mangue

64 min

Facile

Ajouter la recette

Cup cake aux poivrons et ricotta

Facile

Ajouter la recette

Pilaf de riz au poisson et crevettes

Facile

Ajouter la recette

Millefeuilles d'avocat et de crabe

Intermédiaire

Ajouter la recette

Aiguilettes de poulet aux aubergines et raisins

Facile

Ajouter la recette

Salade de chèvre chaud aux allumettes

Facile

Ajouter la recette

Ravioles ricotta basilic bouillon méditérannéen

Facile

Ajouter la recette

Croque Monsieur au cheddar

Facile

Ajouter la recette

Granité NESQUIK

122 min

Facile

Ajouter la recette

Lassi pêche et cardamome

Facile

Ajouter la recette

Milk shake poire chocolat blanc basilic

34 min

Facile

Ajouter la recette

Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

Ajouter la recette

Soupe de pastèque au basilic

4 min

Facile

Ajouter la recette

Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

Ajouter la recette

Salade de penne carotte, menthe, concombre et petits lardons

54 min

Facile

Ajouter la recette

Salade de chèvre chaud aux allumettes

Facile

Ajouter la recette

Focaccia et sauce méridionale

Facile

Ajouter la recette

Crêpes croustillantes aux Smarties

Intermédiaire

Ajouter la recette

Croque Monsieur au cheddar

Facile

Ajouter la recette

1/4 tasse de choucroute

Ajouter complément

Retrouvez votre menu équilibré et les recettes détaillées

Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Tartare de thon, câpres, piment d'espelette

Facile

Ajouter la recette

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 48 10.5g / 48%

Les glucides 10 5.1g / 10%

Protéine 42 21g / 42%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

Revenez au menu pour vérifier votre sélection.

50 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

2 pavés de thon

2 cuillerées à soupe de câpres

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

20 tomates cerises jaunes

10 asperges fraîches

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 boule de mozzarella

1 cuillerée à café rase de piment d'Espelette

Glucides	5.2 g
Energie	198.3 kcal
Matières Grasses	10.6 g
Fibres	1.7 g
Protéines	21.1 g
Graisses saturées	4.1 g
Sodium	941.7 mg
Sucres	2.6 g

Coupez 5 asperges en dés. Coupez les autres en trois dans la longueur.

Coupez la mozzarella en lamelles et le thon en petits dés ainsi que les tomates.

Mélangez l'Arome, l'huile d'olive, 1 cuillerée à soupe de jus de citron, 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, le piment d'Espelette et les câpres, les tomates et le thon. Laissez mariner 30 minutes.

Sur chaque assiette servez 3 lamelles d'asperges, 1 tranche de mozzarella et dessus 1 dôme de tartare.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez de l'huile de sésame.

Le thon est riche en omega 3 n'hésitez pas à en consommer.

Tartare de thon, câpres, piment d'espelette

Sélectionner un(e) Dessert

Sélectionner un(e) Entrée

Sélectionner un(e) Boisson