Gratin de farfalle, confit de canard figue

Name: Gratin de farfalle, confit de canard figue
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: italien,France
Ingredients: 300 g de pâtes farfalle; 4 cuisses de confit de canard; 50 g de raisins secs; 10 figues de barbarie fraîches ou surgelées; 100 ml de crème liquide; 2 gousses d'ail; 2 échalotes; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 200 g de champignons; 100 g d'emmental

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de pâtes farfalle

4 cuisses de confit de canard

50 g de raisins secs

10 figues de barbarie fraîches ou surgelées

100 ml de crème liquide

2 gousses d'ail

2 échalotes

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

200 g de champignons

100 g d'emmental

Glucides	53.6 g
Energie	1068.8 kcal
Matières Grasses	71.3 g
Fibres	7.5 g
Protéines	53.7 g
Graisses saturées	26.9 g
Sodium	1216.5 mg
Sucres	13.1 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C)Hachez les échalotes et l'ail. Emincez les champignons.

Faites cuire les pâtes avec les bouillon dans 1 litre d'eau.

Dans une poêle, faites revenir le canard et dégraissez la poêle. Ajoutez les champignons, faites cuire 5 minutes et réservez. Ajoutez les échalotes et l'ail et faites cuire 5 minutes. Ajoutez les figues et prolongez la cuisson 2 minutes. Effilochez le canard.

Répartissez le canard, les figues et les grains de raisin dans le plat, ajoutez les pâtes mélangées aux champignons avec la crème. Parsemez d'emmental et faites gratiner 25 minutes au four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du poireau émincé.

Le confit de canard est gras, pensez à le dégraisser avant de le cuisiner !

Gratin de farfalle, confit de canard figue

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