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Poêlée de gnocchi à la mediteranéenne

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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Poêlée de gnocchi à la mediteranéenne
18 min
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32 16g / 32%
41 45.1g / 41%
27 30g / 27%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

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SRH Times
18 min
SRH Serving
2

Ingrédients

Ingrédients
200 g d'escalopes de poulet
1 poivron jaune
1 courgette
180 g de gnocchi
100 g de tomates cerises
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 45.1 g
Energie 449.9 kcal
Matières Grasses 16 g
Fibres 5.8 g
Protéines 30.1 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 869.5 mg
Sucres 11.8 g
SRH Times
18 min

Coupez les courgettes et le poivron jaune en petits dés, les tomates cerises en deux. Emincez le poulet en lamelles.

Faites dorer le poulet avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les courgettes et le poivron. Faites cuire 2 minutes. Ajoutez les tomates cerises, les gnocchis et la sauce Méditerranéenne. Laissez cuire à feu doux pendant 1 min. Mélangez bien et c'est prêt!