Sauté d'agneau tatabiana en cocotte

Name: Sauté d'agneau tatabiana en cocotte
Prep time: 10 s
Cook time: 35 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 600 g de d'épaule maigre d'agneau coupée en petits cubes; 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 1 kg de ratatouille surgelée; 2 cuillérées à café de paprika; 2 cuillerées à soupe d'huile; 100 ml d'eau; 4 gousses d'ail; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

45 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

600 g de d'épaule maigre d'agneau coupée en petits cubes

4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

1 kg de ratatouille surgelée

2 cuillérées à café de paprika

2 cuillerées à soupe d'huile

100 ml d'eau

4 gousses d'ail

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Pelez et hachez l'ail.

Diluez le Fond de Veau dans l'eau chaude.

Dans une cocotte contenant l'huile faites dorer l'agneau.

Ajoutez l'ail pilé la ratatouille (sans la faire dégeler) le paprika salez poivrez et ajoutez le Fond de Veau. Couvrez.

Laissez cuire environ 25 minutes à feu moyen après l'ébullition.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour plus d'authenticité vous puvez remplacer l'eau par de la bière.

Servez avec de la semoule ou du boulgour pour un plat complet.

Sauté d'agneau tatabiana en cocotte

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