Sauté de porc aux champignons

Name: Sauté de porc aux champignons
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 600 g d'épaule de porc; 5 cuillères à café de Fond pour rôti MAGGI; 4 échalotes; 400 g de champignons de Paris; 4 cuillerées à soupe de pulpe de tomates; 100 ml de vin blanc; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 500 ml d'eau; 1 cuillerée à café de thym surgelé

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Sabayon aux fruits d'automne

19 min

Facile

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Velouté léger de poires au chocolat

80 min

Facile

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Ananas rôti sauce passion

20 min

Facile

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Crêpes croustillantes aux Smarties

Intermédiaire

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Beignets au chocolat blanc et lait de coco

17 min

Intermédiaire

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Lassi pêche et cardamome

Facile

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

Facile

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Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White

12 min

Facile

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Boisson poire chocolat chantilly au lait concentré sucré et pain d'épices

20 min

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Velouté de tomates cerises glacé, mozzarella

Facile

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Focaccia et sauce méridionale

Facile

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Taboulé de chou fleur, carotte, menthe

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Beignets d'aubergines et courgettes au coulis de tomates

Facile

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Focaccia et sauce méridionale

Facile

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Soupe de butternut Monsieur Cuisine

36 min

Facile

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

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Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique

15 min

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Taboulé de chou fleur grenade concombre

18 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Sauté de porc aux champignons

41 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 39 16.3g / 39%

Les glucides 15 15.3g / 15%

Protéine 46 44.4g / 46%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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60 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 g d'épaule de porc

5 cuillères à café de Fond pour rôti MAGGI

4 échalotes

400 g de champignons de Paris

4 cuillerées à soupe de pulpe de tomates

100 ml de vin blanc

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

500 ml d'eau

1 cuillerée à café de thym surgelé

Glucides	15.3 g
Energie	404.7 kcal
Matières Grasses	16.4 g
Fibres	3 g
Protéines	44.4 g
Graisses saturées	4.7 g
Sodium	529.1 mg
Sucres	6.9 g

Hachez les échalotes et émincez les champignons.

Dans la cuve de l'autocuiseur Clipso One, faites dorer les échalotes et le porc coupé en cubes 8 minutes avec l'huile. Déglacez au vin blanc puis ajoutez le reste des ingrédients.

Faites cuire 30 minutes à l'autocuiseur à feu doux.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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ajoutez des lardons !!

pour une recette légère, utilisez du filet mignon et faites cuire juste 15 minutes.

Sauté de porc aux champignons

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