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A la recherche d’une idée recette de tomates farcies ? Découvrez notre sélection des meilleures tomates farcies au four ou froides !
C’est à la fin de l’été que les tomates sont les meilleures alors profitez-en pour faire une des recettes familiales préférées des français : les tomates farcies !
Un plat généreux, réconfortant, idéal lors d’une idée repas du soir. Il comporte toutefois un challenge : bien choisir ses tomates. Elles doivent en effet être bien rondes, fermes, grosses et charnues ! Et il faut également réussir la cuisson des tomates farcies !
A la viande, au fromage ou au poisson, il existe de nombreuses déclinaisons de la recette de tomates farcies : vous trouverez forcément celle qui va vous faire fondre de plaisir dans notre top 10 ! ?
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Pour un plat du soir, rien de tel que la traditionnelle recette de tomates farcies au four. Simple à réaliser et gourmande, il vous faut seulement deux ingrédients : des tomates et de la viande hachée de bœuf, relevés d’une purée d’aromates oignons doux MAGGI ®… Un délice !
Notre astuce : pour apporter une touche de croquant, parsemez quelques graines de courge sur vos tomates ! ?
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Voici une déclinaison simple et gourmande de la recette classique. La bonne idée : ajouter des olives noires et quelques champignons à votre farce, pour lui donner un peu plus de mordant !
Une recette de tomates farcies au bœuf inratable et facile à détourner, en y ajoutant quelques légumes de saison de votre région !
Notre suggestion : servez vos tomates farcies avec du riz blanc ou complet.
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Pour la recette traditionnelle, la première chose qui nous vient à l’esprit est sa farce à base de viande (boeuf, chair à saucisse, lardons…). Et pourtant, les tomates farcies végétariennes sont tout aussi savoureuses !
Ici, l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous propose une recette faite avec des légumes croquants (concombre, poivron jaune, olives…) qui se marient astucieusement au fondant de la mozzarella pour un plat végétarien délicieux !
Vous pouvez alors vous faire plaisir avec un dessert ou un café gourmand. ?
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Pour un repas en famille qui change, voici une recette de tomates farcies sans viande à la ricotta, au saumon et à la pistache. Voici un plat léger qui a l’avantage de proposer du poisson aux enfants de façon attrayante et gourmande ! Profitez de vos bons de réduction pour la réaliser. ?
A servir avec un dessert lacté ou un fruit, pour finir le repas en beauté.
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Et pourquoi ne pas servir ce plat traditionnel en entrée ? Ici cette recette gourmande associe des tomates, du boulgour, du concombre, du maïs et des petites crevettes.
Une entrée fraîche et croquante, pour débuter une idée repas léger que vous pouvez également détourner en apéritif, en utilisant des tomates cerises !
Et pour plus d’inspiration, découvrez des idées pour composer des menus faciles, rapides et équilibrés pour faire plaisir à vos enfants !
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Vous manquez d’inspiration pour composer un menu du soir complet ? Cette recette sera parfaite, accompagnée d’une entrée et d’un dessert simple à faire : gâteau au yaourt, dessert au chocolat ou encore verrine sucrée.
En effet, la farce est un mélange de bons légumes de saison (courgette, aubergine, poivrons, oignon), et vous pouvez, si vous le souhaitez, les servir avec une viande grillée pour proposer un plat équilibré ! Pour connaitre toutes nos astuces pour réussir la cuisson de vos tomates farcies, c’est ici !
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Comment faire une recette simple à la tomate ?
Des tomates, du fromage de chèvre frais nature, des KNACKIS ®, 2 oignons et le tour est joué ! Que vous accompagnez cette recette de riz ou de courgettes poêlées, vous serez sûr de vous régaler.
C’est bien là l’avantage des tomates farcies : il est possible de réaliser une farce avec n’importe quel ingrédient de son frigo. Une recette anti-gaspi pour éviter de jeter et économiser… Pensez bien à utiliser vos bons de réduction ! ?
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Pourquoi ne pas farcir vos tomates farcies avec des oeufs ? Cette recette est une bonne idée si vous cherchez à varier les sources de protéines ! Ici, l’idée est encore plus gourmande car des petits lardons (les allumettes nature HERTA ®) sont ajoutés.
Petite astuce : ajoutez un soupçon de texture en parsemant la tomate de chapelure.
Si vous êtes fan de plats à base d’oeuf, voici notre article 100% oeuf : comment le choisir, le conserver et le préparer !
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Voici la recette à la tomate parfaite pour le soir lorsque vous souhaitez préparer un repas rapide ! La recette rapide et légère de tomates farcies ! Le secret : peu d'ingrédients à mélanger pour la farce (de la viande hachée, 1 oeuf et 1 oignon). Coupez le chapeau et videz vos tomates puis garnissez-les.
15 min au four et c’est prêt ! Finissez votre repas avec un dessert léger aux fruits. ?
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Vous souhaitez ajouter une touche de légumes supplémentaire à votre plat ? Et si vous choisissiez l’épinard ? Léger et rassasiant, ces feuilles regorgent de minéraux et vitamines !
Si vous voulez éviter de manger des épinards, vous pouvez les remplacer par des endives ou du fenouil ou par un tout autre légume de saison qui vous donne envie !
Bon appétit ! ?