Butter chicken, poulet à l'indienne

Name: Butter chicken, poulet à l'indienne
Prep time: 10 s
Cook time: 22 s
Total time: 32 s
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 citron vert; 1 yaourt nature brassé au lait entier; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 400 g de concassée de tomates; 1 gros oignon; 3 cm de gingembre; 1 cuillerée à soupe bombée de poudre d'amandes; 30 g de beurre

32 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 citron vert

1 yaourt nature brassé au lait entier

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

400 g de concassée de tomates

1 gros oignon

3 cm de gingembre

1 cuillerée à soupe bombée de poudre d'amandes

30 g de beurre

Glucides	15.4 g
Energie	272.2 kcal
Matières Grasses	12.4 g
Fibres	4.3 g
Protéines	26.2 g
Graisses saturées	5.4 g
Sodium	675.3 mg
Sucres	6.5 g

Coupez les escalopes de poulet en morceaux, mélangez-les avec le yaourt, le jus du citron, la moitié du bouillon émietté et la poudre d’amandes.

Réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Epluchez et hachez l’oignon et le gingembre. Faites-les revenir dans une noix de beurre, ajoutez la concassée de tomates et laissez cuire 10 minutes à feu doux.

Mixez avec le beurre. Réservez la sauce. Faites griller le poulet pendant 5 minutes, ajoutez de nouveau la sauce, le reste du bouillon émiétté et laissez mijoter à feu doux 10 min.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de butter chicken de noix de cajou hachées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions.

Butter chicken, poulet à l'indienne

Ingrédients

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