Donuts crispy aux brocolis et bacon

Name: Donuts crispy aux brocolis et bacon
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 150 g de farine; 150g de Bacon Fumé en Tranches Fines; 1 tête de brocoli; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 125 ml de lait demi-écrémé UHT; 1/2 sachet de levure; 2 œufs; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

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Votre Sélection (1)

Donuts crispy aux brocolis et bacon

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 44 23.2g / 44%

Les glucides 37 43.8g / 37%

Protéine 19 23.6g / 19%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de farine

150g de Bacon Fumé en Tranches Fines

1 tête de brocoli

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

150 g de fromage de chèvre frais nature

125 ml de lait demi-écrémé UHT

1/2 sachet de levure

2 œufs

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

Glucides	43.9 g
Energie	471 kcal
Matières Grasses	23.3 g
Fibres	6.3 g
Protéines	23.7 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	1068.3 mg
Sucres	5.7 g

Mélangez la farine, le sel, les 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant.

Ebouillantez 5 minutes les bouquet de brocolis. Egouttez et mixez, ajoutez-le à la pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et le bacon coupé en petits morceaux. Mélangez bien et laissez reposer le tout.

Montez les 2 blancs d'oeuf en neige. Ajoutez-les à la pâte à beignet et faites cuire 15 minutes dans des moules à donuts beurrés.

Nappez de fromage de chèvre frais et parsemez de graines de sésame.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques épices comme de la coriandre moulue ou du cumin pour relever le tout.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Donuts crispy aux brocolis et bacon

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