Donuts crispy aux brocolis et bacon

Name: Donuts crispy aux brocolis et bacon
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 150 g de farine; 150g de Bacon Fumé en Tranches Fines; 1 tête de brocoli; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 125 ml de lait demi-écrémé UHT; 1/2 sachet de levure; 2 œufs; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de farine

150g de Bacon Fumé en Tranches Fines

1 tête de brocoli

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

150 g de fromage de chèvre frais nature

125 ml de lait demi-écrémé UHT

1/2 sachet de levure

2 œufs

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées

Glucides	43.9 g
Energie	471 kcal
Matières Grasses	23.3 g
Fibres	6.3 g
Protéines	23.7 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	1068.3 mg
Sucres	5.7 g

Mélangez la farine, le sel, les 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant.

Ebouillantez 5 minutes les bouquet de brocolis. Egouttez et mixez, ajoutez-le à la pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et le bacon coupé en petits morceaux. Mélangez bien et laissez reposer le tout.

Montez les 2 blancs d'oeuf en neige. Ajoutez-les à la pâte à beignet et faites cuire 15 minutes dans des moules à donuts beurrés.

Nappez de fromage de chèvre frais et parsemez de graines de sésame.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques épices comme de la coriandre moulue ou du cumin pour relever le tout.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Donuts crispy aux brocolis et bacon

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