Gratin Dauphinois aux Saucisses et à la mimolette

Name: Gratin Dauphinois aux Saucisses et à la mimolette
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 6 Saucisses de Strasbourg; 200 g de crème fraîche 30% de matière grasse; 100 g de mimolette

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 g de pommes de terre

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

6 Saucisses de Strasbourg

200 g de crème fraîche 30% de matière grasse

100 g de mimolette

Glucides	27 g
Energie	473.7 kcal
Matières Grasses	33.6 g
Fibres	2.9 g
Protéines	16.3 g
Graisses saturées	18.7 g
Sodium	932 mg
Sucres	3.8 g

Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en rondelles, faites les cuire dans une casserole avec l'eau environ 15 mn. Egouttez-les.

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Coupez les saucisses en quatre dans le sens de la longueur puis en morceaux, et la mimolette en dés. Dans un bol mélangez la crème et le cube de bouillon émietté, poivrez.

Dans un plat à gratin, répartissez les pommes de terre, versez le mélange à base de crème et disposez sur le dessus les dés de saucisses et la mimolette.

Faites cuire 15 minutes, puis passez 4 à 5 minutes sous le gril de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

La mimolette colore ce gratin mais si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par du comté ou de l'emmental.

Accompagnez ce gratin d'une petite salade verte avec des tomates cerise qui plairont aux enfants pour leur saveur légèrement sucrée. Utilisez de la crème allégée pour une version plus légère. Une recette très gourmande : n'hésitez pas à faire une grande promenade avec vos enfants pour dépenser de l'énergie !!

Gratin Dauphinois aux Saucisses et à la mimolette

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